سوربیتول یک پلیول طبیعی با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است که به عنوان مرطوب‌کننده، شیرین‌کننده و تثبیت‌کننده استفاده می‌شود. این ترکیب با منشا طبیعی (معمولا از ذرت یا گلوکز به دست می‌آید) به دلیل ایمنی بالا، قابلیت جذب رطوبت و طعم شیرین ملایم، به یظکی از محبوب‌ترین مواد  بعنوان جایگزین شکر در فرمولاسیون محصولات غذایی تبدیل شده است.

در صنعت آرایشی، سوربیتول به عنوان یک هومکتانت قوی عمل می‌کند و با جذب رطوبت محیط، به حفظ آب در لایه‌های پوست کمک می‌نماید. این ویژگی آن را به انتخابی ایده‌آل برای کرم‌های مرطوب‌کننده، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت مو تبدیل کرده است.

 سوربیتول چیست و چگونه تولید می‌شود؟

• ساختار شیمیایی: پلیول ۶ کربنه مشتق از گلوکز

• روش تولید: هیدروژناسیون کاتالیتیکی گلوکز

• خصوصیات فیزیکی: پودر سفید، محلول در آب، شیرینی ۶۰% ساکارز

کاربردهای سوربیتول در صنایع مختلف

• صنعت آرایشی:

  • مرطوب‌کننده در کرم‌ها و لوسیون‌ها

  • عامل حجیم‌کننده در خمیردندان‌ها

  • بهبود دهنده بافت در محصولات مو

• صنعت غذایی:

  • شیرین‌کننده در محصولات دیابتی

  • نگهدارنده رطوبت در شیرینی‌جات

  • پایدارکننده در سس‌ها و دسرها

• صنعت دارویی:

  • عامل حجم‌دهنده در قرص‌ها

  • شیرین‌کننده در شربت‌های دارویی

 مزایای سوربیتول در محصولات آرایشی

• جذب سریع رطوبت از محیط (خاصیت هومکتانی قوی)

• ایمنی بالا و سازگاری با پوست‌های حساس

• پایداری حرارتی مناسب برای فرآیندهای تولید

• غیر چسبنده و ایجاد حس سبکی روی پوست

 مقایسه سوربیتول با سایر مرطوب‌کننده‌ها

نکات فرمولاسیون با سوربیتول

• غلظت بهینه در محصولات آرایشی: ۲-۵%

• ترکیب ایده‌آل با اسید هیالورونیک و اوره

• محدودیت استفاده: ممکن است در غلظت‌های بالا باعث تحریک پوست شود